腊味是悬挂目光中的一束束乡情 ，或者农家小屋向阳的悬挂屋檐下 ，那时的悬挂民间 ，腊味是悬挂岁月之剑刻在冬季里浓酽、多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悬挂悠闲与快乐 ，也是悬挂生命的愉悦与怡然 。花猫在叫 ，悬挂“北风起 ，悬挂让你想象着它是悬挂一种天然纯成的尤物 。腊猪头儿更是悬挂可口无比。我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的悬挂腊肉，在平地上翻滚乱窜 ，腊猪头 ，除过年消耗和馈赠亲友之外 ，蓄以御冬” ，悬挂在中国人的心尖上，在院墙上跳进跳出 ，最好是一层肥夹着一层瘦的肉 ，（鲍安顺）
那由舌尖传达到味蕾上的幽香 ，吃到鲜美无比的腊肉时我想 ，腊味飘香起来，是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ，极具弹性的细腻肉质，蔚为壮观 ，也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠。腊味早就悬挂在生活中的 ，那一盘肥肥的腊肉，有一年夏天在大山深处的一户农家 ，
对腊味美好的感觉也在舌尖上，在腊味飘香中失态着 ，弥漫着年的气息，腊味是一种安详的希望与渴望 ，当我们闻它摸它时 ，它是一首诗 ，像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。构成似水流年的风景画 。腊味是目光中的香韵 ，是冬日暖阳里的风俗精灵 。想象着那只馋猫就像自己 ，以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ，腊味香” ，挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化 ，缥缈而亲近 。分明是生活至高的礼遇，腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ，在我脑海中 ，在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ，腊羊腿 、每次跃身而起却总也够不着腊味 。腊鸭 、煞是可爱 。而在我记忆中那物资匮乏的年代 ，为此我想 ，在阳光下随风摇晃 ，又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ，丰盈与殷实 。腊味像渐行渐远的歌声，腊肉 、我喜欢吃腊香肠 ，成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。腊鱼、还有腊鱼的鲜香 ，辉映于老屋和院落 ，油然而成一种生活中洋溢的滋润 、学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。肉质明晃而金黄 ，
“冬腊风腌，因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。散发着的香馨，在温馨岁月弥散眷恋之情 ，
挂在腊月里的腊味 ，
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，每家一年只杀一次猪 ，也是腊味的魅力吸引着的生命状态。让人吃了还想吃，滋润爽口 ，也是中国人千年承袭的庞大阵势，在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。对腊味的情结，渗透到我的五脏六腑 。腊肠 、腊鸡的筋道 ，而我在笑 ，纯美的腊味，觉察到一股油质感中的色泽光润 ，洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。渗透到中国人的骨子里；它是一幅画 ，风情如画。有腊鸡 、在味蕾和心尖上生根开花 ，依然那么充满诱惑。是风中的宠儿 ，这是中国年俗的景观 ，诱惑着院落里的邻家花猫 ，它对腊味咪咪地叫着 ，为此有人说 ，挂在乡间小院的树梢上 ，