3、独家的美直接将生粉放进去,秘制量一定要少哈
味浓大火拌炒,香菠腌制下5 、萝鸡用这个勾芡,独家的美姜切片
6、秘制菠萝切小块
7、味浓放红椒,香菠菠萝会有点出水,萝鸡肉切成小块
2 、独家的美菠萝泥直接用 ,秘制拌匀之后 ,味浓黑胡椒看个人喜欢哈,香菠放两滴生抽增鲜
4、萝鸡盐 、红椒、鸡腿去骨取肉用,拌匀,鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,菠萝汁榨的时候不用滤渣,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、黑胡椒、生粉 、放少许生粉
9、菠萝 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1、
材料:琵琶腿、看个人喜欢,所有用大火拌炒
3 、作为勾芡用
步骤:
1、老姜
准备工作:
1、可以用鸡胸肉哈 ,都行
2、锅中放少许油,红椒切块,放菠萝汁
5、取部分菠萝榨汁 ,放生抽提鲜 ,放少许黑胡椒跟盐
3、不喜欢可以不放
4、大火拌炒,鸡腿肉相对会嫩一些 ,勾芡
6 、一小勺油
4、生抽、不滤渣
8 、
