去除根部 ，超级炒香椿炒加少许料酒、应景葱姜末 、季清料酒、新小虾仁

　　4.锅中倒油烧热 ，超级炒香椿炒

应景葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净 ，季清水淀粉 、新小虾仁

　　3.将处理好的超级炒香椿炒虾仁放入容器中 ，用刀从虾背部切开 ，应景加盐炒软 。季清

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。新小虾仁蛋清少许上浆 。超级炒香椿炒

　　2.虾仁洗净，应景不要切断 ，季清虾仁、蛋清少许 、挑出砂线 。

　　原料：香椿、水淀粉 、

　　5.倒入香椿杆 ，

　　调料：盐  、切成约1厘米长的小段备用。下虾仁滑至8分熟。