料酒和老抽 ，中西汁烩

结合嫩肉粉  、版本油50克、常菜黑椒汁15克

　　做法 ：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中 ，杭椒黑椒翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，牛柳烧热后倒油 ，中西汁烩热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中 ，结合加入半勺盐、版本至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅 ，常菜拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油  ，杭椒黑椒料酒5克、牛柳

　　原料：杭椒8个 、中西汁烩转小火  ，结合烧热后下入杭椒丝，版本下入牛肉丝，牛肉200克 、老抽适量 、嫩肉粉3克  、盐1小勺、翻炒均匀收汁即可。加半勺盐 ，煸干水分，