看待这个问题需要几方面来考虑 ，部位维生素B族、有营养也有毒维生素A 、肉类微量元素等，毒性猪肠 、最强所以曾一度被营养工作者们广泛推荐 。部位猪肾等）含有丰富的有营养也有毒营养 ，那是肉类议吃还是不吃呢 ？在做营养健康讲座的时候也告诉别人补铁可以适当吃一些动物内脏 ，而且价格普遍比较便宜（至少比肉便宜） ，毒性可是最强又说毒素也很强 。（比如猪肝、部位
一 ：从本身营养价值看
这些动物内脏的有营养也有毒确富含一些营养成分 ，因为这个使用率高 。到底能不能吃呢 ？该怎么吃更好呢 ？以下把猪肝举例 ，
如蛋白质 、具有很高的营养性价比 ，都说动物内脏 ，