做法 ：
1番茄切小块 。让享
块感切了方形的觉番薄块 ，9放番茄炒出汁水，茄烧辣椒和花椒炒香 。豆腐
4铁锅烧热 ，吃肉小米椒 、让享
6煎好的块感豆腐出锅备用 。直至汤汁收干 ，觉番约400克 ，茄烧买了一大块 ，豆腐
12放盐 、吃肉炒匀 。让享约厚一厘米 。块感老抽 一大勺 、
5煎至皮脆金黄即可。豆瓣酱 一大勺 、蒜 、花椒 、临出锅时放葱即可 。盐 、葱 、料酒 一大勺 、
10放半小碗水 ，番茄 一个 约230克、
11放入煎好的豆腐 ，下姜蒜、下油烧热后，糖 、
2姜蒜切片 ，姜 、
食材明细 ：豆腐 400克 、方便剔除 。因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，炒匀 ，
8再放豆瓣酱 、
3我这次用的是老豆腐 ，
7锅内留少许油，再放老抽炒匀 。下豆腐块煎。糖和鸡精 ，烧开。