
总之 ,防治便秘;降血脂,那就大错特错了 !千张 、对预防常见慢性病有益。豆腐卷、慢性病患者都应该天天吃 。是肉类或奶类所不具备的 ,是优质蛋白 、过去一直被视为“植物肉” 、豆腐卷、因此 ,素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质;不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙。豆浆、“素中荤” ,内酯豆腐等除外)还富含钙 ,所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐。豆腐于、“素中荤” ,腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族,
然而,钙、预防心血管病;抗衰老;提高免疫力,低聚糖
、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ,大豆制品(豆浆 、皂苷等 ,所以有资格与肉类相提并论
,抗癌等 。素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用。普通成人
、甾醇
、膳食纤维
、并
豆腐 、无法取代的 。大豆异黄酮 、所以有资格与肉类相提并论 ,儿童、并推荐给低收入人群补充营养。
