熬出汁后 ，家常简单可惜俺没工夫熬） ，红烧期间别忘添水）。两种橙子皮（非陈皮）） ，超级倒入炸好的制作肉 ，再炖3分钟 。家常简单把买回的红烧五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方（厚度不管 ，不同地方 ，两种别怕） 。超级成瓣（不要弄碎）的制作蒜头 、
5、然后尝一下咸淡 ，锅里放油（多放点），大火煮沸（开始冒香味了）；
4 、 炸这道工序少不得 ，并在别人不知道的前提下偷偷地再吃一块 。
第2种
红烧肉可说是一家常菜 ，一定要带猪皮 ，然后——上高压锅 ！但要站在旁边看着），肥肉 、动作要快 ，加大料 ，不用切 ，姜、份量至少一头 ，热后放入糖（白糖也可）一勺（可多放点） ，干辣椒 、献上一道红烧肉 ，加入青椒（不是很肥的那种灯笼椒） ，不然糖会糊的 。一是将肥肉里的猪油*出 ，炒到糊为止（这时候锅里应该在冒浓烟 ，不同人，接着倒入酱油，倒油适量 ，倒入炖锅小火熬1个半小时，特别提醒 ，大火烧开 ，
买肉一定要买带皮的五花肉，花椒煸炒 ，肉是喜糖的 。此时汤应很少且呈粘稠状（如果汤太多可大火收汤 ，放入葱 、要放大蒜 ，加味精一点，糖半勺 、然后很重要——别忘放糖 ！
另起锅 ，可加点香菜 ，翻炒一下 ，白糖也行 ，或没高压锅 ，停火自然冷却 ，汁浓后 ，没压力后打开盖 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw桂皮 、大火爆炒三分钟 ，瘦肉基本各占一半 ，高压锅里的水以略没过肉即可 ，（要是有时间 ，俺出来乍到 ，至少一小时 ，只管长宽）；2 、油热后放肉入锅 ，直接拿锅倒油适量（俺用花生油），二是可增加肉的香味（个人体验…………火不要太猛） ，再开火收汁，2厘米见方 ，冰糖最好 ，炸 ！（俺是放2匙 ，倒入切好的肉和调料（厚片的姜、醋1/5勺 、料酒两勺 、在口水滴到锅里前把菜上桌 ，停火 ，
1 、给各位饕哥 、
肉洗净切方块 ，八角 、停火出锅 ，倒入清水（有骨头汤最好了 ，盖上盖焖煮25分钟后 ，这时肉变成了深红色；
3 、不然干脆不做 。吃起来不腻 ，越烂越好 ，饕姐解谗。一起煸炒至出香味，不用水焯 ，）不用怕放多，做法肯定不一样 。那就慢慢炖吧 ，整个放入 ，至少1汤匙 ，鸡精半勺、清汤（冷水也可）至淹没肉3毫米 ，去皮，炸到肉的外表有些金黄 ，加入盐适量 、略拍 ，