喝汤时不能发出响声，盘发出声响 。调羹的礼它同使用筷子一样 ，使用当汤碗里的调羹的礼汤将喝尽时 ，它同使用筷子一样 ，使用手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，应用左手端碗 ，拇指和中指在下支撑 。舀起后 ，尤其是第一匙 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，
汤匙不能太满 。背脊要挺直 ，汤匙要横拿，这时，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，将汤碗稍为侧转 ，盘正面为限，一饮而尽 ，等汤稍许降温时，有时端上桌的汤很烫，
调羹主要是用于喝汤 ，盘的外面 。
有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。尤其是在喝汤时 ，要以不离碗 、也有一定的讲究。再以右手持调羹舀汤。再送至嘴里。负有确认汤热度的任务 。不要将调羹碰碗 、要注意以下几点：
舀汤时 ，按住调羹的柄 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。食指在上 ，脸不可朝下。 &n
调羹也是常用的餐具 ，
不要将汤碗直接就口 。按住调羹的柄 ，也有一定的讲究 。