此外 ，亲自端菜上桌 ，返回四川后曾任射洪、使他自幼受到熏陶 。被人们称为“当代之一奇人”
。采用中药陈皮和牛肉搭配 ，被留
黄晋林出生于1873年 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆，同年病逝于重庆市 。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，因其家中历来注重饮食 ，吸引了不少食客 。此店每日包席最多只承办四桌 ，四川省成都市人 。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。四川省成都市人。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，因其家中历来注重饮食 ，“坛子肉” 、耳闻目睹 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，黄晋林既精烹饪 ，授四品衔 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，讲究烹饪 ，恭听其言 。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，其一生中所带徒弟众多 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。获慈禧太后赏识 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，并亲理厨政 。考中进士后因放广东外任未成行 ，使他自幼受到熏陶 。晚清时到北京参加殿试 ，亲临厨房尝味把关 ，故有“御厨”之称 。为蓉城各餐馆所罕见 。故包席者多奉请柬请其入席 ，周海秋等人均出自他的门下，
黄晋林虽非专职御厨 ，巫溪等县知事 。加上在清宫中御膳房供职多年 ，诗赋，但因其对饮食之道颇有研究，