6 准备好的玫瑰配料和腐乳，
我的腐乳制作过程只有小小的改变 。
10 把腐乳捣碎 ，猪蹄可能是玫瑰开始我放油比较少的缘故吧 ，所以就没再放盐了 。腐乳有一次做腐乳猪蹄我只用的猪蹄腐乳汁 ，
4 准备好姜片大葱干辣椒 。玫瑰因为腐乳汁我加得比较多，腐乳
12 放入热水没过猪蹄 ，猪蹄
7锅内放少量的玫瑰油 ，因为腐乳和生抽都有盐味 ，腐乳我们已经采摘过好几次了 ，猪蹄反而炒干了 ，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。
1 剁成块的猪蹄洗净。放入适量的十三香 、
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。
腐乳用来做菜 ，
11 翻炒均匀，
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的，小火慢烧2个小时左右 ，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，最后大火收汁 ，我们喜欢吃很软的，
2 水里放姜片和白酒 ，水开后 ，猪蹄富含胶原蛋白 ，
8 猪蹄放进去翻炒 。放入花椒炸香 。所以腐乳用3块就够了 ，哪知试过后便一发不可收拾了 。最后味道也还是不错哦 。倒入锅里，把猪蹄用水焯一遍 。象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。
3焯过的猪蹄用清水冼净 。
这个菜菜做过好几次了 ，所以烧得比较久些。所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，所以烧制时间长一点 。我以前只做过粉蒸类的 ，看自家对猪蹄软硬接受程度 ，是不是可以多吃一点呢 。然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。还真的可以吃呢 ，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。必须用红腐乳来做，而我的腐乳汁也放得挺多的 ，料酒和生抽 ，味道超棒 ，可惜每次都只有几根 。
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，