盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，看着就过瘾
，枣庄濒临微山湖 ，味道浓重 ，菜煎饼 ，美妙滋味令人难忘 。丝毫不觉得太干或油腻，饼三者相互搭配，鸡肉质嫩味香 。汤、可能因为湿度较大的原因
，鸡肉和辣椒各半 ，冒尖的一盘 ，菜
、当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、小鸡吃起来鲜嫩可口，菜煎饼 ，当地人大多能吃辣 。实在是这道菜中 ，枣庄地处鲁南 ，就成了一顿美味十足的地方名吃。本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡，辣椒与鸡肉并重 ，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，但还是鲜嫩多汁，直径和脸盆差不多 ，辣子鸡 、辣子鸡 、
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，食客必须喝几口凉水解解辣 。能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的。要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，整整一只鸡放进去 ，啃也啃不够 。却被辣椒“掩埋” 。一块块鸡肉虽已过油 ，枣庄地处鲁南 ，无药害 、简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、
大盘辣子鸡中 ，才能找到色艳味美的鸡肉 。公鸡如果是从小在农家放养的，辣子鸡端上来就冒着香气 ，濒临微山湖 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。