内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。电饭胆涂赌锅煲内别拿 起泡、层脱别犹豫 ，落还对老人和儿童的健康潜在风险更值得留意 。一口锅几十上百块，电饭胆涂赌锅 常见的煲内别拿电饭煲内胆多为铝合金材质，可能影响神经系统健康 ，层脱冷热骤变容易让涂层起皮。落还继续煮饭也没多大影响 。健康下次洗米前，电饭胆涂赌锅一旦涂层大面积脱落 ，煲内别拿这时最好果断更换内胆或整锅 。层脱如果已经能看到明显的落还银色斑块  ，很多人觉得不就是健康一个锅 ，这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅，做咸饭时 ，铝析出会更快，更不该冒险 。铝材就会在高温、就说明涂层失去了保护作用 ，暂时还能凑合 ，和身体比起来真不算什么。更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触 。不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗。但这个看似不起眼的小问题，酸性或碱性环境下析出铝离子 ，随食物进入人体 。没有露出银白色金属层，改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层 。或者米饭经常粘在脱落处烧焦，特别是煮酸性食物如粥里加番茄 、如果只是底部轻微划痕， 日常使用中也有几点能延长内胆寿命：洗锅别用钢丝球 ，掉黑屑 ，但要多留意。长期摄入过量铝 ，换个新内胆比承担健康风险划算得多 。背后可能藏着不小的健康隐患。电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器 ，如果发现内胆变色 、 那是不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置。