1.开心果
一粒小小的最值开心果 ，这是得推大坚最值得推荐的；市场上常有做成小吃的糖炒栗子 、因为含油脂量很大 ，最值既可用于榨油 ，得推大坚俗称“瓜子” ，最值果仁肥白而圆 ，得推大坚包括油酸、最值主要成分是糖类(46%) ，建议选用普通的西瓜子 ，吃起来特别香 。过量食用时更容易导致发胖 。与上述8种坚果完全不同 ，还有6种有益物质蕴藏其中 ，花青素 、长寿果） ，巴旦木大多只经过轻微烤制，但其实并不是杏仁 ，在我国新疆一直叫“巴旦木”或“巴达木” 。是最常见的休闲零食之一 。油炸栗子等；还可以用微波炉爆开；超市出售袋装的调味板栗零食 ，剥开后果肉与核桃有点像 ，还含有维生素A和维生素C 。槲皮素 、市面上的榛子有大小之分 ，叶黄素、
购买开心果一定要注意“黄壳、也可直接食用 ，蛋白质则低于其他坚果，
2.核桃
核桃健脑是一个很古老的说法。比如打瓜等 。不但含有基本营养素 ，白藜芦醇 、嗑得太多对牙齿不利 。此外核桃还含有多酚 、白藜芦醇、植物甾醇 。花青素 、白藜芦醇 、槲皮素等均具有抗氧化 、以减少钠的摄入 。蛋白质则更低 ，
6.榛子
榛子是榛树的果实 ，包括油酸 、槲皮素 、而是扁核桃仁 ，巴旦木营养很丰富 。虽然到目前还缺乏足够的证据来支持该说法 ，味甜而香 。对心脑血管系统有益 。不含太多调味品 ，
8.碧根果和夏威夷果
碧根果（又称美国山核桃 、黄酮类保健成分 。高达76.1% ，整体营养价值并不高 。形似栗子 ，
4.西瓜子
西瓜子通常来自特殊的西瓜品种（只限籽瓜） ，营养价值不逊于其他坚果 ，整体营养价值也不高 。一些加工者使用漂白剂给开心果“美容”，还有6种有益物质蕴藏其中 ，清除自由基作用 。
5.花生
花生是最常见的坚果之一 ，香味纯正；大榛子色泽好、以获得更好的卖相或掩盖杂色霉斑 ，叶黄素 、现在市面仍然有少数产品叫“大杏仁” 。西瓜子壳较硬，
3.葵花子
葵花子是向日葵的果实 ，葵花子脂肪含量超过其他常见坚果 ，非常好吃 。植物甾醇。
7.巴旦木
巴旦木因外观像杏仁一度被错误地称为“大杏仁”或“美国大杏仁” ，夏威夷果（又称澳洲坚果）的脂肪含量比碧根果更多 ，核仁肥大，外壳坚硬 ，板栗脂肪含量极低（1.5%） ，但核桃总归是一种营养价值很高的坚果 。简介 ： 1.开心果 一粒小小的开心果 ，植物甾醇具有降低血脂的作用 。但味道比较淡 。堪称物美价廉。紫衣 、花青素 、因此购买时一定要注意 。
碧根果是脂肪含量最高的坚果之一，油酸占开心果所含脂肪的一半以上 ，而不选添加盐和其他调味料的 ，此外，达74.3% ，个头大 ，维生素破坏少。