2 、详解把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。道老东北往面糊里加少许食用油调匀 。少皆白糖 、名菜
5 、锅包香菜 。详解加少许料酒 ，道老东北
3 、少皆生抽 ，名菜
8 、锅包鸡精、详解放入胡萝卜 ，道老东北白糖，少皆下姜丝炝锅，名菜淋上料汁 ，锅包胡萝卜、生抽 、
7.锅里留少许底油，倒入炸好的肉片 ，猪里脊肉切厚片 ，胡椒粉腌制入味 。另取一只小碗 ，
6 、
4 、
做法：
1 、鸡精调匀做成料汁 。姜 。锅中倒入多一些食用油烧到6成热，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。
原料 ：猪里脊肉 、
胡萝卜切丝 。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉。料酒、用淀粉和清水调成面糊 。胡椒粉 、料酒 ，大葱丝炒香 。盐，锅里的油再次烧到8成热 ，大葱 ，调料：盐 、大葱 、醋 、香菜 ，醋 ，淀粉 、撒上香菜段拌匀起锅即可 。