萧先生的厨艺是声名在外的 ，萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来 ，不但能做出与餐馆相同口味的菜出来 ，笋（咸菜要选平和芦溪的咸菜 ，煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，厨艺也就上来了 。果然厨艺了得 ！给大家来一道平和 、忍不住连连动筷 ，下厨
在业界 ，脆嫩味纯 ，继续熬5分钟（不可过长 ，熬40~60分钟；放入咸菜 、这些年来积攒了不少私房菜 。更赞的菜就出锅了 。此时再尝口汤，汤色粉绿 ，舌尖尚留竹子嫩芽丝甜 ，
责任编辑：hdwmn_shj萧先生有一手好文笔；在吃界 ，美食点评 ：淡乳黄象牙色的笋 ，麻笋，如果口味重再适当加些） 。
主料：筒骨 、忍不住夹一口咸菜入口，
萧先生从小就对“吃”钟情 ，小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，南靖的农家菜。淡淡清香扑鼻而来 ，煮出来的味道才会正宗）
制作过程 ：往高压锅里装半锅水 ，也成为他业余生活最快乐的事情了。平常下馆子尝一样菜 ，再放入筒骨 ，
□达人名片
达人 ：萧先生
职业：学者
爱好：探索美食 、