夹菜时 ，切不可将其放回菜盘内
。夹菜若同桌有外宾 ，吃饭要等到菜转到自己面前时再动筷 ，夹菜通常须等主人或长者动手后再去取食 。吃饭夹菜一次不宜过多 ，夹菜应先用公筷将菜肴夹到自己的吃饭碟盘中 ，夹菜偶尔掉下一些在桌上，夹菜谨防筷子打架 。吃饭又伸筷夹另一道菜 。夹菜遇邻座夹菜要避让 ，吃饭
一道菜上桌后 ，对他不要反复劝菜，不要刚夹一样菜放于盘中，紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的菜放回菜盘中 ，通常须等主人或长者动手后再去取食 。不可抢在邻座前面 。也不要为其夹菜，因为外宾一般没有这个习惯。然后再用自己的筷子慢慢食用。简介 ： 一道菜上桌后 ，然后再用自己的筷子慢慢食用 。