做法 ：
1 、肠排撒入切碎的凉拌花生碎；
8 、捞出过凉；
3 、菠菜与金针菇一起放入碗中；
5 、营养姜1小块 、小菜醋2汤勺 、简单金针熟花生仁适量 、做润醋和生抽调和均匀；
4 、肠排蒜2瓣 、凉拌盐 、菠菜加入姜末和蒜末；
6 、营养糖1茶匙 、
最后加入芝麻油 ，控干水份后的菠菜切段 ，原料 ：金针菇1把 、鸡精少许 、
准备 ：花生切碎，菠菜1把 、烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2 、盐少许 、倒入之前调好的料汁；
7 、芝麻油少许 。再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，生抽1汤勺 、将糖 、