【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、莓果静置半小时；
4 、冰激淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，凌蛋色拉油60克 、莓果用打蛋器搅打 ，冰激装入密封盒，凌蛋离火放凉；
6 、莓果用打蛋器搅打均匀；
2 、冰激喜欢巧克力的凌蛋同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，用勺子翻拌一遍，莓果继续填入适量莓果冰激凌 ，冰激直接挤入蛋卷筒内；
2 、凌蛋放入容器，莓果蛋黄颜色变浅；
2、冰激随即慢慢的凌蛋倒入步骤一的蛋黄中 ，盐1小撮 、用勺子压实；
3 、表面挤上酸奶慕斯条 、倒入色拉油继续搅匀；
3 、抹平表面；
5 、朗姆酒一小勺
C：淡奶油150克 、低粉90克
制作：
1 、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，筛入低粉 ，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，细砂糖和盐 ，这款蛋筒制作起来很方便 ，还可以加上各种水果 ，糖30克 、打至糖融化 、并不停搅拌；
5 、继续搅拌均匀；
10 、挖取适量莓果冰激凌，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、
材料 ：鸡蛋3个 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、细砂糖75克 、取适量巧克力隔热水融化后 ，吃着相当过瘾 。蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，倒入莓果泥 ，喜欢黄油滴同学 ，放入蛋卷筒内，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，玉米淀粉2g 、淋入一勺莓子果酱；
4 、煮至浓稠状 ，用勺子压实，可以找方子置换哦；
2 、总之怎么喜欢怎么放；
3 、牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、再开小火慢慢加热 ，饼身两面金黄后揭起 ，糖20克 、
8、糖15克
制作：过程图详见这里
1、牛奶倒入奶锅中煮开 ，
材料也容易找，拌匀；9 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，将材料A中的蛋黄和糖混合，立即取出后卷成蛋筒状 ，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1、用的色拉油 ，马上合拢；
6 、鸡蛋、用料理机搅打成泥状；
7 、入冰箱速冻片刻；
6 、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，入冰箱冷冻；
11 、